2024中国粮食交易大会18日至20日在湖北武汉举办，餐桌这也是上的食交粮交会首次落户南方粮食主产省。南北方美食荟萃，主食一起去现场尝尝新主食、又有易新口味。新口

总台央视记者 蒋树林：粮食交易大会上我们寻找中国好粮油，寻找中国好味道。去粮马上要开饭了，餐桌但今天我吃的上的食交这顿饭既不是米，也不是主食面，是又有易眼前这种鲜食玉米，这一根小小的新口鲜食玉米，现在发展成了一个千亿元的味起大产业，光吉林省一年就能捧出20亿根鲜食玉米，去粮供往全国各地。餐桌

记者同时注意到，吉林展区的粮油产品有了自己的“数字身份证”，只要扫描二维码，大家就能看到产品分级以及全流程溯源信息。

吉林佰顺米业专业合作社负责人 张立志：标准落实到每一个地块，我们从田间源头上抓起。品质的稳定，原粮是根本，基地的溯源也是我们的基本保障。

总台央视记者 蒋树林：一根鲜食玉米到底有多少种吃法？我们在这里找到答案，除了整根玉米，还有带袋即食的低脂水果玉米粒，还有玉米杯，另外参展商还贴心提供了鲜食玉米的尝鲜指南，蒸煮多长时间，什么时候的口感更好，都非常贴心列举出来。

似鹅非鹅，似鸭非鸭，个头比鸭大比鹅小，北方少见。在湖北展区上亮相的这种家禽叫阳新豚，也叫番鸭，秋日煲汤很受欢迎。

荆楚粮油品牌推介官 邹志平：每天排长龙，我每天炖60只豚还不够，非常受欢迎。这个汤又结合湖北地方优质大米制作的米粉，在粮食大会上是很好的一个推介效果。

国家粮食和物资储备局粮食交易协调中心主任 罗文娟：今年是首次在长江经济带和南方粮食主产区省份举办，粮食交易大会主要是搭建产销合作交流平台，促进产需直接对接，提高粮食流通效率，服务粮食行业高质量发展。