把水晶卖到东南亚，青春把稻麦质量提升到有机、作伴绿色农产品，好还把卜页等豆制品卖到“脱销”，乡③把自己全部“卖”给村民，青春他就是作伴本期“青春作伴好还乡”的主人公——王棕韬。

“在上学时期，好还我就对营销很感兴趣，乡③我喜欢研究不同的青春方式方法，改善产品质量和销量，作伴自己也很有成就感。好还”王棕韬告诉记者，乡③自己的青春家乡扬州市宝应县西安丰镇，有很多村民从事水晶工艺品的作伴加工工作，大学刚毕业时，好还水晶礼品没有了以前的追捧热度，村里产品的销量低迷。“当时有个朋友在云南做进出口贸易，把产品卖到越南等国家，我就想能不能利用这个条件和平台，把家乡的水晶产品也卖过去。”说干就干的王棕韬带着“村里的希望”前往云南，在他的多次沟通和努力下，西安丰镇的水晶制品、水晶奖杯等成功销售到东南亚等国家，现在更是收获了欧美多个国家的订单。

随着订单的增多，做水晶的村民“安顿好了”，剩下的基本都是农户和一些小的农产品作坊，能不能给他们做点什么，成了王棕韬心中的牵挂。

2015年，王棕韬回到家乡扬州宝应。他跟随他的父亲在田间边学边看，积累了很多实践经验，并继承了父亲的家庭农场，正式迈出了扎根农村的第一步。

2016年10月，王棕韬通过镇聘村用的方式进入西安丰镇农业技术推广服务中心工作，负责农产品质量安全监管、农业机械化等工作，工作中他认真研究监管工作，落实工作职责，勇于探索创新。每年年初，他都及时召开农产品质量安全监管专题会议，研究部署全镇农产品质量安全监管工作，细化农产品质量安全监管责任，制定下发当年农产品质量安全监管工作实施方案和培训计划，并将其相关内容纳入到镇对各村年度目标考核中，进一步落实了监管对象主体责任。

在此期间，他还协助企业和农户开展申报有机、绿色农产品工作，加强农资市场清理整顿和各类专项检查。2019-2020两年度，西安丰镇的农产品监管工作在县考核中荣获一等奖，先后获批有机农产品转换和认证面积1536亩，续展国家级绿色优质农产品原料（稻麦、莲藕）基地近3万亩，新申报绿色原料基地近1.2万亩。

农作物的质量和产量提高了，接下来就又回到了他拿手的“营销环节”。过往，镇内的豆制品作坊管理零散，产量低下，虽然口味上等但销量欠佳，仅仅在镇域内自产自销。王棕韬意识这一点，他立马做出相应调整。“我们先是对辖区豆制品小作坊进行全面排查摸底，逐村逐家调研了解豆制品小作坊现状，建立获证单位与无证单位名册，完善‘一户一册’小作坊档案表。同时加强对小作坊从业人员的教育培训，每半年组织一次食品安全法律法规学习和小作坊规范化经营的业务知识学习。利用上门调查、召开会议、微信群转发等多种形式开展豆制品小作坊登记和整治提优工作宣传，与小作坊签订食品安全承诺书，定期为从业者免费提供健康体检等。”王棕韬表示。

2021年3月，通过大家的不懈努力，“安丰卜页”成功获得国家地理标志证明商标，2021年10月创成省级“名特优”小作坊一家，宝应县豆制品行业协会荣获2021年度放心消费创建先进示范行业。

为解决西安丰镇豆制品传统工艺产能低和高温季节储存问题，王棕韬先后走访上海、山东等豆制品机械厂商，认真研究机械化生产技术，先后帮助生产户引进四台套豆制品生产加工机器，并进行改造，在保留产品特点的前提下产能提升了3倍。同时，积极组织参加省市县举办的农展会，展示安丰豆制品的优质形象，吸引广大消费者，扩大销售路径。如今，“安丰卜页”供不应求，价格也由原来的10元/斤上涨到15元/斤，使农民收入得到增加。

在采访的最后，王棕韬笑着说：“虽然家乡没有大城市的繁华，但多了一份醇厚质朴。看到村民的收入都销量都好起来了，我心里也由衷感到开心和自豪。安丰卜页在苏北区域已经小有名气，但这不是我们的奋斗终点，接下来还要继续发力，把这些特色农产品推广到更大的舞台。”

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记者：成沫 崔洪曙 张磊

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剪辑：曾宏亮

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编导：赵晨

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编辑 : 石伟