扬子晚报网9月12日讯（通讯员 曹曼 记者 张可）丹桂飘香，花式中秋佳节将至。南京浓在南京栖霞区龙潭老街的栖霞区非情意街头巷尾里，处处可见人影攒动、龙潭车水马龙的街社佳节热闹景象，在秋日里给这座江畔古镇增添了无尽的遗技艺庆生机与活力。这一切的中秋核心关键词，正是共建“龙潭月饼”。

龙潭月饼制作技艺今年夏季成功申报区级非遗，慰问为了更好地将月饼非遗与中秋传统文化融合、花式弘扬，南京浓进一步增进社区与居民之间的栖霞区非情意情感互动交流，龙潭街社区党委精心策划，龙潭邀请辖区及毗邻的街社佳节共建友好单位：江苏省龙潭监狱、南京金线金箔总厂、遗技艺庆江苏紫金农商银行江畔支行、宝华凤坛村等，组织开展了一场中秋主题共建、手作与关爱活动。

活动现场，工作人员与志愿者们围绕着长条桌有序而坐，桌上的面皮、酥油、五仁与豆沙的馅料等正在安静等候。特意邀请的月饼师傅，娓娓道来龙潭月饼“前世今生”的故事。龙潭月饼属于苏式月饼，其源于唐朝，盛于宋朝，至乾隆年间被真正地改良传播。龙潭地区作为江南古镇，曾是乾隆下江南巡游之地、北伐等重要据点和战场，往日商贾攒动、繁华兴盛，中秋食月饼之习俗可追溯至20世纪初，至今已流行百余年。听闻至此，特别的仪式感油然而生。众人学着师傅的样子，揪团、擀皮、包酥、裹馅、贴标、烘烤。大家还第一时间将现烤的月饼送至辖区80岁以上独居老人、特殊困难群体，为这个团圆的日子增添了别样的色彩和温暖。

社区相关负责人表示，下一步将继续做好民生服务、整合资源，打造集“基层党建、社区服务、老街文化、非遗文化等”一体的龙潭老街，浸润人们忙碌的生活，让龙潭老街更有文化底蕴且幸福宜居。

校对 盛媛媛