学术研究 学术研究
儒学动态
专家观点
项目成果
研讨动态
分中心建设 分中心建设
分中心活动
传播普及 传播普及
交流互鉴 交流互鉴
尼山龙8国际·文明论坛
机关党建 机关党建
廉洁文化建设
龙8国际·文明建设
学术期刊 学术期刊
《孔子研究》
《中国儒学年鉴》
儒学名家 儒学名家

雨后冒出来的蘑菇,能吃吗?网传的辨别方法,靠谱吗?

来源:龙8国际  更新时间:2024-11-01 22:33:55

 

连日的雨后阴雨潮湿天气正是野生菌菇疯狂生长的好时机。绿化带里,冒出公园草地等,吃网传随处可见大大小小形态各异的辨别蘑菇。对于酷爱野菜的靠谱南京“土著”,不禁要问这样的雨后“野味”能不能尝个鲜?网传颜色鲜艳的才是毒蘑菇?蘑菇中毒有哪些表现,又该如何处理呢?

南京市第二医院重症医学科主任郑以山认为,冒出网传的吃网传方法都不绝对,吃蘑菇后一旦出现恶心呕吐、辨别腹泻腹痛、靠谱出现幻觉等症状,雨后一定要及时就医。冒出

图片

市民朱先生采到的蘑菇

网传辨别方法靠谱吗?

网传鉴别方法一:颜色鲜艳的蘑菇有毒,其他的辨别没毒。

现实生活中吃蘑菇中毒的靠谱事件还是比较常见的。郑以山介绍,蘑菇的鉴别是一个非常复杂的问题,并不能说颜色鲜艳的有毒,其他的就没毒。除专业人士外,普通人很难准确鉴别。“我们的建议是,遇到野生蘑菇,非专业人士不要轻易去采摘,更不要食用。”

网传鉴别方法二:长得好看的有毒,阴暗环境生长的有毒,与之相反的就没毒。

郑以山解释,这些观点都不是绝对的。再次强调,对于非专业人士,准确鉴别蘑菇的品种和毒性是一件很困难的事情。真正能保证安全的做法,是不要去碰任何野生蘑菇。

蘑菇中毒,有哪些症状?

蘑菇中毒有多种类型,主要包括以下四大类。

1、胃肠炎型。这也是大部分人中毒的类型,主要表现为身体无力、恶心呕吐、腹泻腹痛等。

2、神经精神型。这类患者会出现幻觉,精神抑郁、兴奋、错乱等表现。

3、溶血型。一般在中毒后6-12小时开始出现消化道出血、贫血、肝脏肿大、发热等,这也是中毒较深的表现。

4、肝病型。中毒早期也有恶心呕吐等消化功能表现,但在中毒后10-30小时,快速出现肝衰竭,严重者可能危及生命。

专家提醒,吃蘑菇后一旦出现恶心呕吐、腹泻腹痛、出现幻觉等症状,一定要及时就医。郑以山强调,吃蘑菇一旦发生中毒症状,第一时间催吐,以减少毒蘑菇的吸收,同时及时就医,在专业人士的帮助下,根据中毒类型,对症治疗。

通讯员 金雨晨

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖

校对 陶善工

编辑 : 石伟